Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

V chuťovém testu řidičských piv kraloval Birell

aktualizováno 
- Čtyři odborníci na vaření piva a dva znalci přes chutě z potravinářské školy vytvořili senzorickou porotu, která z osmi nealkoholických piv vyhodnotila jako nejlepší nošovický Radegast Birell. Naopak nejnižší celkové hodnocení od poroty dostal náchodský Primátor Pito a pivo Rallye vařené v pivovaru Ostravar.
Kromě celkového hodnocení se šestičlenná porota zaměřila i na to, jak se jednotlivá piva svou chutí blíží či vzdalují pivům alkoholickým. V tomto ohledu dostala drtivá většina vzorků jen průměrné - tříhvězdičkové - hodnocení. A pivo Rallye dostalo ještě o hvězdičku méně. Chuť nealkoholických piv komentuje Josef Škach z pivovaru Radegast: »Nealkoholická piva mohou podle vyhlášky ministerstva zemědělství mít jen okolo půl procenta pro celkovou chuť důležitého alkoholu. Hranice, kdy je pivo ještě opravdu dobré, je někde okolo údaje 0,8 procenta alkoholu.« Nealkoholiciká piva uspokojí více ty řidiče-pivaře, kteří upřednostňují sladší piva před hořkými. V hodnocení hořkosti žádné z piv nepřekonalo kategorii střední hořkost, Rallye spolu se Starobrnem a Velkopopovickým kozlem dostalo hodnocení slabá hořkost. Přesto byla reakce poroty na otázku, zda nealkoholické pivo doporučí řidičům, jednomyslná. »Samozřejmě, třeba po nějakém mastnějším jídle je to pořád lepší než sladké limonády,« říká jeden z porotců, sládek pražského pivovaru U Fleků Ivan Chramosil. »Já bych si u pumpy koupila buď minerálku, nebo nealkoholické pivo, protože tak lze nejlépe zahnat žízeň,« potvrzuje porotkyně Eva Vrbenská. Že nealkoholické pivo má jen málo společného se svým alkoholovým jmenovcem, dokazují slova dalšího porotce Oldřicha Kozy. »Dá se vypít jedno bez alkoholu, když je horko tak dvě, ale vypít tři piva bez alkoholu, to už je hrdinství.« Výsledky hodnocení šestičlennou porotou říkají, že nejmenší útrapy při pití nealkoholického piva čekají na ty, kteří sáhnou po Radegastu Birell. U poroty zabodoval svou relativně harmonickou chutí, nadprůměrné hodnocení sklidil i za vůni, vzhled a malou intenzitu cizích chutí. Znatelné rozdíly přinesl pohled na čerstvě nalité pivo. Zatímco nealkoholický Gambrinus, náchodský Primátor i ostravské Rallye téměř vůbec nepěnily, po nalití ostatních piv naplnila sklenice pěkná pivní čepice. Mezi osmi testovanými vzorky bylo i v celé Evropě dobře známé nealkoholické pivo Clausthaller, které se vaří ve Frankfurtu nad Mohanem. V hodnocení poroty si vysloužilo mírně nadprůměrné hodnocení. Stejně jako i některá česká nealkopiva je i Clausthaller hlavně u čerpacích stanic k mání v plechovkách. Podle členů testovací poroty plechové obaly chuť piva nezmění. Dnešní nealkoholické pivo nelze srovnávat s pivem bez alkoholu vyráběným před deseti lety a označovaným jako Pito. »Chuťově je dnešní nealkoholické pivo nesrovnatelně lepší. Technologie výroby totiž udělala za tu dobu velký krok kupředu,« říká podsládek pivovaru Staropramen Jaroslav Svoboda.



Pivo s alkoholem řidiči pít nesmějí, nealkoholické pivo ale mnohým nechutná.

Primátor Pito ((( Výběr z hodnocení Podobnost s alkoholickým pivem: *** Vůně: *** Vzhled: *** Harmoničnost: *** Hořkost: ooo Cena (Kč): 5,80

Velkopopovický kozel Free! (((( Výběr z hodnocení Podobnost s alkoholickým pivem: *** Vůně: *** Vzhled: **** Harmoničnost: *** Hořkost: oo Cena (Kč): 6,90

Autor:




Nejčtenější

Řidič nezvládl vyjet od domu, naboural okap, dvě auta, dům a skončil v plotu...
Pokuta za neplacené povinné ručení je zpátky, novela jde na Hrad

Motoristé patrně budou opět platit poplatek České kanceláři pojistitelů za vozidla bez takzvaného povinného ručení. Přijetí novely zákona o pojištění...  celý článek

Německá kancléřka Angela Merkelová zahájila kampaň před zářijovými...
Německá kancléřka už uvažuje o konci dieselů a kritizuje automobilky

Německý automobilový průmysl se dopustil vážných chyb a přišel o důvěru, je přesvědčena německá kancléřka Angela Merkelová. Řekla to v rozhovoru s televizí...  celý článek

Fiat Ottimo
Číňané jsou na nákupech, teď krouží kolem Fiatu a Jeepu

Čínští výrobci podle informátora magazínu Automotive News teď velmi intenzivně studují nejen značky Fial a Jeep, ale celou italsko-americkou automobilku. V...  celý článek

Nissan Qashqai
Qashqai slaví deset let, láká na luxusní detaily a neustálé inovace

Udržet se na vrcholu je ještě těžší než se na něj dostat. Proto Nissan společně s faceliftem modelu Qashqai rovnou slibuje další vylepšení.  celý článek

Maskované BMW X2
OBRAZEM: BMW X2 se pomalu odhaluje, má digitální maskáče

Premiéra nového BMW X2 se blíží, v plné parádě se představí za necelý měsíc na autosalonu ve Frankfurtu. Mnichovská automobilka už publikum láká fotkami...  celý článek

Další z rubriky

Škoda Yeti Monte Carlo
V Rusku stahují kvůli technickým potížím několik modelů Škoda

Volkswagen svolá na ruském trhu 3463 automobilů, včetně vozů Škoda Octavia, Yeti a Rapid. Koncern o tom informoval tamní úřady. Podle nich jsou důvodem...  celý článek

Německá kancléřka Angela Merkelová zahájila kampaň před zářijovými...
Německá kancléřka už uvažuje o konci dieselů a kritizuje automobilky

Německý automobilový průmysl se dopustil vážných chyb a přišel o důvěru, je přesvědčena německá kancléřka Angela Merkelová. Řekla to v rozhovoru s televizí...  celý článek

Tesla 3
Zadlužený miláček a jeho S3XY auta: Tesla 3 vyjíždí

Módní americká značka rozjíždí prodej lidového elektromobilu. Auto na baterky s dojezdem 500 kilometrů vyjde na milion. I tak si na Teslu 3 ten, kdo ji objedná...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.