V chuťovém testu řidičských piv kraloval Birell

- Čtyři odborníci na vaření piva a dva znalci přes chutě z potravinářské školy vytvořili senzorickou porotu, která z osmi nealkoholických piv vyhodnotila jako nejlepší nošovický Radegast Birell. Naopak nejnižší celkové hodnocení od poroty dostal náchodský Primátor Pito a pivo Rallye vařené v pivovaru Ostravar.
Kromě celkového hodnocení se šestičlenná porota zaměřila i na to, jak se jednotlivá piva svou chutí blíží či vzdalují pivům alkoholickým. V tomto ohledu dostala drtivá většina vzorků jen průměrné - tříhvězdičkové - hodnocení. A pivo Rallye dostalo ještě o hvězdičku méně. Chuť nealkoholických piv komentuje Josef Škach z pivovaru Radegast: »Nealkoholická piva mohou podle vyhlášky ministerstva zemědělství mít jen okolo půl procenta pro celkovou chuť důležitého alkoholu. Hranice, kdy je pivo ještě opravdu dobré, je někde okolo údaje 0,8 procenta alkoholu.« Nealkoholiciká piva uspokojí více ty řidiče-pivaře, kteří upřednostňují sladší piva před hořkými. V hodnocení hořkosti žádné z piv nepřekonalo kategorii střední hořkost, Rallye spolu se Starobrnem a Velkopopovickým kozlem dostalo hodnocení slabá hořkost. Přesto byla reakce poroty na otázku, zda nealkoholické pivo doporučí řidičům, jednomyslná. »Samozřejmě, třeba po nějakém mastnějším jídle je to pořád lepší než sladké limonády,« říká jeden z porotců, sládek pražského pivovaru U Fleků Ivan Chramosil. »Já bych si u pumpy koupila buď minerálku, nebo nealkoholické pivo, protože tak lze nejlépe zahnat žízeň,« potvrzuje porotkyně Eva Vrbenská. Že nealkoholické pivo má jen málo společného se svým alkoholovým jmenovcem, dokazují slova dalšího porotce Oldřicha Kozy. »Dá se vypít jedno bez alkoholu, když je horko tak dvě, ale vypít tři piva bez alkoholu, to už je hrdinství.« Výsledky hodnocení šestičlennou porotou říkají, že nejmenší útrapy při pití nealkoholického piva čekají na ty, kteří sáhnou po Radegastu Birell. U poroty zabodoval svou relativně harmonickou chutí, nadprůměrné hodnocení sklidil i za vůni, vzhled a malou intenzitu cizích chutí. Znatelné rozdíly přinesl pohled na čerstvě nalité pivo. Zatímco nealkoholický Gambrinus, náchodský Primátor i ostravské Rallye téměř vůbec nepěnily, po nalití ostatních piv naplnila sklenice pěkná pivní čepice. Mezi osmi testovanými vzorky bylo i v celé Evropě dobře známé nealkoholické pivo Clausthaller, které se vaří ve Frankfurtu nad Mohanem. V hodnocení poroty si vysloužilo mírně nadprůměrné hodnocení. Stejně jako i některá česká nealkopiva je i Clausthaller hlavně u čerpacích stanic k mání v plechovkách. Podle členů testovací poroty plechové obaly chuť piva nezmění. Dnešní nealkoholické pivo nelze srovnávat s pivem bez alkoholu vyráběným před deseti lety a označovaným jako Pito. »Chuťově je dnešní nealkoholické pivo nesrovnatelně lepší. Technologie výroby totiž udělala za tu dobu velký krok kupředu,« říká podsládek pivovaru Staropramen Jaroslav Svoboda.



Pivo s alkoholem řidiči pít nesmějí, nealkoholické pivo ale mnohým nechutná.

Primátor Pito ((( Výběr z hodnocení Podobnost s alkoholickým pivem: *** Vůně: *** Vzhled: *** Harmoničnost: *** Hořkost: ooo Cena (Kč): 5,80

Velkopopovický kozel Free! (((( Výběr z hodnocení Podobnost s alkoholickým pivem: *** Vůně: *** Vzhled: **** Harmoničnost: *** Hořkost: oo Cena (Kč): 6,90

Autor:
  • Nejčtenější

Autoškoly mají povinně vyučovat holandský chvat na otevření dveří, přeje si EU

25. března 2024

Autoškoly by se měly do budoucna při výcviku nových řidičů věnovat bezpečnosti chodců a cyklistů....

Ukrajinský malíř nevzdává boj se Škodou. Spor o design zamítl i ústavní soud

28. března 2024

Malíř a designér Vladislav Vovkanič neuspěl s ústavní stížností ve sporu se společností Škoda Auto....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

AUTOVIDEO: Čínské ferrari nemá žádné zápaďácké díly. Stovku dá za 1,9 s a stojí třetinu

24. března 2024

Čína se stále více emancipuje i v případě supersportovních aut. V poslední době se objevily...

Autorizované, nebo neautorizované servisy? Boj mezi nimi se vyostřuje

22. března 2024

Dát auto do autorizovaného, nebo neautorizovaného servisu? Věčné dilema, které nemá jednoduchou...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Šedesátiny slavné škodovky. Embéčko bylo krásné a moderní, na dlouho poslední

21. března 2024

Dnešní Škoda se dá co do objemu výroby i množství modelů jen těžko srovnávat s předchozí...

Diář petrolheada: Do Mostu za klenoty z Mnichova i Stuttgartu

28. března 2024

Zdá se, že i přes poslední záchvěvy je zima u konce a vládu po ní přebírá snad rovnou léto. Alespoň...

Za nula i skoro sedm procent. Úrok na dotovaný elektromobil se hodně liší

28. března 2024

V půlce března byly v Česku spuštěny dotace na elektromobily. Řada lidí je vítá, ale systém podpory...

Ukrajinský malíř nevzdává boj se Škodou. Spor o design zamítl i ústavní soud

28. března 2024

Malíř a designér Vladislav Vovkanič neuspěl s ústavní stížností ve sporu se společností Škoda Auto....

Číňané vycítili šanci uspět s létajícími auty, koupili práva na slovenský AirCar

27. března 2024  18:40

Čínská společnost Hebei Jianxin Flying Car Technology koupila exkluzivní práva na výrobu a...

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...