Kdy za volant?
Na otázku "Za jak dlouho po večírku mohu řídit?" není jednoduchá odpověď, a to z řady důvodů. Jinak tráví a vylučují alkohol muži a jinak ženy. Ty totiž mají větší podíl tuku − stejně jako například senioři − a hůře vyvinutý odbourávací mechanismus.
U starších lidí je ještě problém v tom, že užívají mnoho léků, které v kombinaci s vypitým pivem nebo vínem mohou výrazně ovlivnit jejich chování při jízdě.
Zdatní pijáci, tedy ti, kdo pijí často a ve velkém množství, odbourávají alkohol rychleji než ti, kdo pijí příležitostně.
Také záleží na tom, jestli se pije na prázdný žaludek, nebo po sytém obědě, protože alkohol zkonzumovaný nalačno začne působit rychleji.
Hmotnost − důležitý faktor
Kromě pohlaví, zdravotního stavu a užívaných léků by se také nemělo zapomínat na hmotnost osoby, pro bližší představu uvádíme příklad dvou mužů, kteří shodně vypili pět velkých desetistupňových piv.
Zatímco stodvacetikilový muž je orientačně odbourá za přibližně šest hodin, sedmdesátikilový muž bude na stejnou dávku alkoholu potřebovat více než devět hodin.
Rychlost odbourávání lze hrubě vypočítat takto: muž za 1 hodinu odbourá 0,1 gramu vypitého alkoholu na 1 kilogram své váhy, žena za stejnou dobu 0,085 gramu alkoholu na 1 kilogram své váhy.
Je ovšem nutné dodat, že výpočet je jen přibližný. Vždy je směrodatná povaha metabolismu toho kterého člověka nebo také to, jestli není třeba zrovna nemocný. Především jaterní onemocnění při zpracování alkoholu danou osobu handicapují.
Bublinky a bylinky
Rychlost vstřebávání alkoholu, se kterou souvisí i jeho následné odbourání a vyloučení, se odvíjí i od druhu nápoje.
Je třeba mít také na paměti, že alkohol ze sladových a silně oslazených nápojů se oproti čistým nápojům stejné koncentrace vstřebává pomaleji, protože cukry tento proces zpomalují. A dokonce má vliv i teplota nápoje.
