Belgická blamáž Michelinu

  14:45
Pesimista by pomyslel, že dnes už lze věřit málokomu. Když už i bible gurmánů celého světa - Michelinův gastronomický průvodce, musí být s ostudou stažena v 50 tisících exemplářích, je to na pováženou. Dvě hvězdičky pro restaurant, který ještě ani neotevřel.

Belgickou restauraci Ostend Queen předchází dokonalá pověst ještě před otevřením.

V nejnovějším vydání Michelinova gastronomického průvodce, mapujícího gurmánské pozoruhodnosti Beneluxu, totiž obdržela dvě vidličky (ze tří) a ocenění "Bib gourmand", označující dobrý poměr kvality k ceně.

Nikdy ve 105leté historii se inspektorům s mlsnými jazýčky nic podobného nestalo.

Skandál vypukl v Belgii, kde dopisovatel listu Le Soir po oficiálním uvedení průvodce do prodeje odhalil, že v době, kdy šel průvodce do tisku, lahůdky restaurantu ještě nebyly k mání

Deník La Repubblica dodává, že situaci ještě zhoršil šéfkuchař Ostend Queen, když prohlásil, že se ve vydání Michelin-Benelux 2005 objevil na základě doporučení šéfkuchaře jednoho z bruselských restaurantů, který obdržel michelinovy 3 vidličky. Svou roli měly také sehrát dobré vztahy s vedením redakce průvodce, doplňuje La Repubblica.

Padesát tisíc výtisků průvodce bylo staženo z prodeje, na novou verzi budou muset gurmáni počkat přibližně dva měsíce.

Michelinův průvodce restaurací

Michelinův průvodce byl poprvé vydán ve Francii v roce 1900. Zpočátku sloužil k prodeji Michelinových pneumatik řidičům smetánky. Nejprve hodnotil jen francouzské restaurace, dnes už vychází ve 12 zemích Evropy. Celosvětově se prodá 1,5 milionů výtisků ročně, ve Francii jich lidé koupí více než biblí.

Systém hodnocení  michelinova průvodce: jedna hvězdička označuje „velice dobrou restauraci ve své kategorii“, dvě hvězdičky znamenají „vynikající kuchyni hodnou zajížďky“, a tři hvězdičky značí „mimořádně dobrou kuchyni, která stojí za zvláštní cestu.“
Zdroj: gastronews.cz

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Autoškoly mají povinně vyučovat holandský chvat na otevření dveří, přeje si EU

25. března 2024

Autoškoly by se měly do budoucna při výcviku nových řidičů věnovat bezpečnosti chodců a cyklistů....

Ukrajinský malíř nevzdává boj se Škodou. Spor o design zamítl i ústavní soud

28. března 2024

Malíř a designér Vladislav Vovkanič neuspěl s ústavní stížností ve sporu se společností Škoda Auto....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

AUTOVIDEO: Čínské ferrari nemá žádné zápaďácké díly. Stovku dá za 1,9 s a stojí třetinu

24. března 2024

Čína se stále více emancipuje i v případě supersportovních aut. V poslední době se objevily...

Autorizované, nebo neautorizované servisy? Boj mezi nimi se vyostřuje

22. března 2024

Dát auto do autorizovaného, nebo neautorizovaného servisu? Věčné dilema, které nemá jednoduchou...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Šedesátiny slavné škodovky. Embéčko bylo krásné a moderní, na dlouho poslední

21. března 2024

Dnešní Škoda se dá co do objemu výroby i množství modelů jen těžko srovnávat s předchozí...

Diář petrolheada: Do Mostu za klenoty z Mnichova i Stuttgartu

28. března 2024

Zdá se, že i přes poslední záchvěvy je zima u konce a vládu po ní přebírá snad rovnou léto. Alespoň...

Za nula i skoro sedm procent. Úrok na dotovaný elektromobil se hodně liší

28. března 2024

V půlce března byly v Česku spuštěny dotace na elektromobily. Řada lidí je vítá, ale systém podpory...

Ukrajinský malíř nevzdává boj se Škodou. Spor o design zamítl i ústavní soud

28. března 2024

Malíř a designér Vladislav Vovkanič neuspěl s ústavní stížností ve sporu se společností Škoda Auto....

Číňané vycítili šanci uspět s létajícími auty, koupili práva na slovenský AirCar

27. března 2024  18:40

Čínská společnost Hebei Jianxin Flying Car Technology koupila exkluzivní práva na výrobu a...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...